Авторская кондитерская Confidel

Всё началось с гормонов!

С рождением детей жизнь женщины меняется, порой очень кардинально. Появляется потребность в творчестве, самовыражении. Так случилось и у нас с сестрой. Мы решили повернуть свою жизнь на 180 градусов и заняться тем, к чему с детства был интерес. Имея при себе поддержку и надёжный тыл в лице своих мужей, мы смогли полностью заняться саморазвитием.

Однажды, друзья подарили нам коробочку макаронс (везли из самой Франции). Пирожное мы не оценили😕 «Почему весь мир сходит с ума от этого десерта? В чем его секрет?».

Позже нам повезло попробовать идеальные макаронс: с нежной текстурой, легкой корочкой, вкусные и пропитанные. Это и стало тем первым шагом на пути к большой любви.

И тут к нам пришла мысль «Мы тоже можем печь макаронс!».

Сперва, была домашняя кухня, где методом проб и ошибок создавались пирожные для друзей и близких, которые и стали нашими первыми «всеядными» дегустаторами.

Целый год мы искали рецепт макаронс. За это время появились первые клиенты и постоянные ценители. Нам удалось выйти на уровень, когда макаронс стали получаться идеальными: нежными, вкусными с правильной текстурой и формой.

Мы поняли, что харьковчане хотят баловать себя свежими и вкусными пирожными.

Каждый день мы готовим с любовью сотни макаронс, эклеров, шу, тортиков и пирожных. И нас очень радует, что есть люди, которые ценят качественные сладости ❤

Всем макаронс 😁

P.S. История двух сестёр Аллы и Людмилы.

MakaronMakaron
MakaronMakaron

Наши сладкие шедевры Confidel

Макаронс
новогодняя коробочка 10 шт
250,00 грн
сырный набор 10 шт
250,00 грн
классический набор 10шт
250,00 грн
Вкус: брауни
25,00 грн/шт
Вкус: лаванда и черника
25,00 грн/шт
Вкус: карамель и фундук
25,00 грн/шт
Вкус: дыня
25,00 грн/шт
Вкус: горгонзола, грецкий орех, мед
25,00 грн/шт
Вкус: трюфель
25,00 грн/шт
Вкус: дор блю и груша
25,00 грн/шт
Вкус: малина
25,00 грн/шт
Вкус: фисташка и клубника
25,00 грн/шт
Вкус: пармезан и клубника
25,00 грн/шт
Вкус: бейлис
25,00 грн/шт
Вкус: кокос и малина
25,00 грн/шт
Пироженки
Натуральный зефир коробочка 15 шт
120,00 грн
Коробочка Шу 6 шт вкусы на выбор
180, 00 грн
Шу: вкус- апельсин

Состав: воздушный шу из заварного теста с кракелином, наполненный нежным заварным кремом

30,00 грн
Шу: вкус - клубника

Состав: воздушный шу из заварного теста с кракелином, наполненный нежным заварным кремом

30,00 грн
Шу: вкус - фисташка

Состав: воздушный шу из заварного теста с кракелином, наполненный нежным заварным кремом

30,00 грн
Торты
************************
***
************************
320 грн/кг
************************
450 грн/кг
************************
470 грн/кг
************************
450 грн/кг
************************
470 грн/кг
************************
470 грн/кг
Муссовый торт Диабелла

Состав: Любимчик детей и взрослых: шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, баварский мусс с белым шоколадом и фундуком, покрыт шоколадной глазурью.

350,00 грн/кг
Муссовый торт Лесные ягоды

Состав: Для любителей легких десертов и ягодных вкусов, идеальный вариант. Ванильный бисквит, ягодное конфи, йогуртовый мусс.

350,00 грн/кг
Муссовй торт Современный Медовик

Состав: Классика в современном стиле , три медовых бисквита, хрустящий слой с вафельной крошкой, белым шоколадом и пудрой йогурта, сметанный мусс.

350,00 грн/кг
Муссовый торт Груша с Дорблю и грецким орехом

Состав: Воздушный, тропический, фантастический торт. Шоколадный бисквит на миндальной муке, хрустящий слой, легкий мусс на основе черного шоколада, кули, манго-маракуйя, а также мусс с легкой кислинкой.

450,00 грн/кг
Муссовый торт Птичье молоко

Состав: Воздушный бисквит с белым шоколадом, нежное суфле на основе сыра Маскарпоне, шоколадная глазурь. Идеальный вариант для детских праздников.

400,00 грн/кг
Муссовый торт Эстерхази

Состав: Воздушные коржи на основе миндальной муки и меренге, муссовый крем с фундуком и миндалем с тонкой ноткой абрикосового конфитюра.

300,00 грн/кг
Бисквитный торт Молочная девочка

Состав: Тонкие коржи на основе сгущенного молока, взбитые сливки, свежие кусочки клубники.

300,00 грн/кг
Бисквитный торт Наполеон

Состав: Тонкие коржи из слоеного теста, заварной крем на желтках

260,00 грн/кг
Makaron
Закажите свой macaron
Makaron

Отзывы покупателей Confidel

@juliettabelova

Ну и по поводу этого сладкого . Это волшебство! Зефир невероятно нежный, в меру сладкий. Я заказала лимон и смородину . Лимон с приятной кислинкой, а смородина даже с микро — крупинками ягод. И макаронс… я всегда за ними гоняюсь и где — то пробую новые. Чаще всего я разочаровываюсь Но тут я не ошиблась! Потрясающие вкусовые сочетания легкая текстура и очаровательные воздушные » юбочки » просто манят. @confidel_kh девочки умнички. Когда я приехала за вкусняшками меня встречали, так как у девчонок еще нет вывески. Но я сказала, что нашла бы их по легкому аромату.

@vittaurus

Вы разбили мое сердце… Это вкусно, спасибо! И уже начало заканчиваться… Это грустно… Но я знаю где вас найти!

@ost_rikova

Мне кажется кусочек Франции уже в Украине. Если вы не были в maisonladuree, тo y @confidel_kh ничем не хуже. Мне и Варваре показалось, что в разы лучше. Съели с Варварой коробочку за вечер! У девочек натуральные ингредиенты, каждый макаронс — это отдельное произведение искусства, на удивление большой ассортимент в центре Харькова и что самое главное они такие же вкусные, как и красивые!

@prostokonovalova

Мало того, что они неприлично красивые и их жалко кушать.  Так они еще и нереально вкусные. Съесть один макаронс и остановится – невозможно. Если вы хотите порадовать себя или своих родных, друзей, вам срочно нужно к @confidel_kh за дозой наслаждения!

@vtoraya_pochka

Ох уж эти французы, только они могут создать такое лакомство, которое не только имеет неповторимый и самый лучший вкус, но и безумно элегантное с нотками изысканности и даже стиля
Я люблю макаруны! Очень очень! В Ха попробовала @confidel_kh и это ням
P.S. как реквизит для фото они тоже шикарно подходят. Их можно раздавить, положить бочком или миксовать по цветам и коробочкам!

Контакты Confidel

Харьков, ул. Тринклера, 24
График работы:
Пн - Сб 9:00 - 19:00
Остались вопросы?
Написать нам